RESTAURATION.
PAUSE RÉUNION
Choisissez 2 éléments pour votre pause de conférence le matin et l'après-midi, qui sont inclus dans le forfait de la conférence.
Disponible à partir de 10 personnes.
STEIGENBERGER GREEN MEETING PREFERRED
Pause-café du matin (2 choix)
Cake à l'orange, cake au citron, brownie au chocolat, muffins, tartelettes, gâteau au chocolat
Déjeuner (option végétarienne pour chacune des catégories)
1 soupe de légumes de saison, 3 salades, 3 sandwichs, 3 quiches, 3 desserts, café et thé
Pause café de l'après-midi (2 choix)
Financier au thé vert, choux à la crème, éclairs au chocolat, macarons, spéculoos, thé et café
Suppléments | 8 € par personne
Pause café de bienvenue avec fruits, viennoiseries, boissons chaudes et froides
STEIGENBERGER GREEN MEETING UPGRADE
Pause-café du matin (2 choix)
Cake à l'orange, cake au citron, brownie au chocolat, muffins, tartelettes, gâteau au chocolat
Déjeuner
3 services ou Buffet de produits régionaux de saison (à partir de 30 personnes)
Pause café de l'après-midi (2 choix)
Financier au thé vert, choux à la crème, éclairs au chocolat, macarons, spéculoos, thé et café
Suppléments | 8 € par personne
Pause café de bienvenue avec fruits, viennoiseries, boissons chaudes et froides
HORS-D'OEUVRE
Elaborez à votre convenance, votre propre sélection d'amuses-bouche pour choyer vos participants.
On vous recommande 4 canapés par personne.
4 € par pièce
BUFFETS
Nos buffets sont confectionnés pour un minimum de 35 personnes. Pour les buffets Louise et Prestige, vous aurez le choix entre divers plats. Le buffet Wiltcher's est quant à lui, servi dans son entièreté. Pour toute demande particulière, notre équipe se fera un plaisir de vous élaborer une proposition sur mesure.
Louise
Salades - 4 choix
Plats froids - 2 choix
Plats chauds - 2 choix
Bar à salades
Accompagnements - 2 choix
Desserts - 2 choix
60 € par personne
Prestige
Salades - 4 choix
Plats froids - 3 choix
Plats chauds - 2 choix
Accompagnements - 2 choix
Fromages
Desserts - 2 choix
70 € par personne
Wiltcher's
Verrines
Entrées froides
Banc d'écailler
Plats chauds
Accompagnements
Fromages
Desserts en verrines
85 € par personne
MENUS
Parmi les trois menu proposés, votre groupe aura le choix d'une entrée, un plat et un dessert. Vous pourrez ajouter trois fromages affinés de chez "Charles Uyttendael", moyennant un supplément de 10€ par personne. Le thé ou café est également proposé pour 4€ supplémentaires. Pour toute demande particulière, notre équipe se fera un plaisir de vous confectionner une proposition sur mesure.
MENU ESTIVAL
D'avril à septembre, notre carte Printemps/ Été émerveillera vos papilles avec des produits rafraîchissants.
En période automnale et hivernale, venez vous délecter autour de mets réconfortants.
MENU HIVERNAL
COCKTAIL DÎNATOIRE
Le cocktail dînatoire est disponible pour un groupe de 50 personnes minimum. Si le nombre d'invités est inférieur, un supplément pour le service sera ajouté. Pour chaque catégorie, le choix d'un plat est requis. Les plats indiqués par le symbole * sont des repas végétariens. Pour toute demande particulière, notre équipe vous concevra une offre personnalisée. Tous les prix sont par personne et en euros, TVA comprise.
LOUISE
1 velouté | 1 plat froid | 2 plats chauds | 2 desserts
59 € par personne
PRESTIGE
1 velouté | 2 plats froids | 3 plats chauds | 3 desserts
69 € par personne
WILTCHER'S
1 velouté | 3 plats froids | 4 plats chauds | 4 desserts
79 € par personne